Салат "Новогодне настроение"

Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 03:00:19 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Филе куриное ![]() |
150 г |
Орехи грецкие | 100 г |
Масло сливочное | 30 г |
Огурец ![]() |
1 шт |
Горошек зеленый ![]() |
40 г |
Картофель ![]() |
100 г |
Апельсин | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Очень вкусный салат из курочки с грецкими орехами. Сытный, но при этом не тяжелый. А апельсин добавляет пикантности и делает салат праздничным. |
Куриное мясо порезать мелкими кубиками.
Грецкие орехи слегка порубить и обжарить на сливочном масле. Они становятся необычайно ароматными.
Добавить орехи к курице вместе с маслом, в котором жарились, перемешать.
Порезать огурец и картофель мелкими кубиками.
Овощи соединить с орехами и курицей, добавить горошек, посолить и поперчить и заправить майонезом по вкусу.
Выложить горкой на плоскую тарелку, присыпать рубленной зеленью.
По краю красиво уложить порезанный кольцами апельсин.
Приятного аппетита!