Вечером в Москве: 
Салатик "Свежесть"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:01:15 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Салат | по вкусу |
Курица  |
200 г |
| Огурец |
2 шт |
| Яйцо |
1 шт |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Укроп | по вкусу |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Вкусненький, легкий салатик. Подходит и для праздника, и на каждый день. Быстро готовится. Попробуйте! |
Курицу обжариваем до готовности, мелко режем - желательно соломкой.
Огурец соленый (можно свежий) тоже режем соломкой
В это время готовим заправку. Для этого 2 ст.ложки соевого соуса смешиваем с 2-мя ст. ложками растительного масла нерафинированного.
Добавляем соль, перец, чайную ложку уксуса, чеснок измельченный. Все тщательно перемешиваем
Заливаем курицу с огурцом заправкой.
Пока все настаивается, готовим блинчик.
Для этого одно яйцо смешиваем с солью, майонезом и столовой ложкой крахмала
Тщательно перемешиваем до однородности
Жарим блинчик с двух сторон - готовится очень быстро
Остужаем и режем соломкой. Добавляем к мясу и огурцу
Перемешиваем.
Пока все подружится - обжарим пару минуток кунжут. Сковороду лучше накрыть крышкой, т.к. он начинает стрелять и выпрыгивать со сковородки.
Затем салатник выкладываем листьями салата
Выкладываем наш салатик, посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
