Ночью в Москве: 
Салат из грилованной куриной грудки и кальмаров с зеленью за 15 минут
Поварёнок 3 уровня
179 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:41:05 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Филе куриное | 300 г |
| Кальмар | 300 г |
Лук белый  |
1 шт |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Бальзамик |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец розовый | по вкусу |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Помидоры черри | по вкусу |
| Соевый соус | 1 ч. л. |
| Салат |
1 пуч. |
Личные впечатления о рецепте
| Салат готовится очень быстро, просто, а результат красивый и вкусный. "Тост должен быть кратким и содержательным, иначе времени на отдых не останется" (с) |
Пошаговое приготовление
Куриное филе и кальмаров помыть обсушить. Филе разрезать вдоль на две части. Кальмаров надрезать полосками с обеих сторон. Обжарить на гриле минут по 5 филе с обеих сторон и минуту, 1,5 кальмаров с обеих сторон.
Чуть остудить, нарезать тонкими ломтиками. Нарезать белый сладкий лук полукольцами.
Смешать масло, белый бальзамик или лимонный сок, сладкую горчицу, соевый соус, раздавить малюсенький зубок чеснока, соль, розовый перец. Заправить еще теплыми куриное филе и кальмаров с луком. Дать всем ингредиентам минут 5 промариноваться.
Подавать на листовом салате, украсив помидорами черри.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
