Пикантный салат в апельсиновых корзиночках
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:43:34 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Грудка куриная | 1 шт |
| Капуста пекинская | 300 г |
Соевый соус ![]() |
3 ст. л. |
| Яйцо | 4 шт |
| Апельсин | 6 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Тимьян | по вкусу |
Кукуруза ![]() |
1 бан. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Хочу предложить порционную подачу салата в симпатичных корзиночках из апельсина. Сам салат получается вкусным и легким. Угощайтесь! |

Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Добавить тимьян и соевый соус. Перемешать и оставить минут на 30 мариноваться

Пока маринуется мясо сделать корзиночки. Апельсин красиво разрезать на две части и аккуратно извлечь мякоть

Отваренные яйца нарезать кубиком

Пекинскую капусту мелко нашинковать

В оливковом масле обжарить раздавленную дольку чеснока, буквально минуту

Затем добавить куриное мясо. Посолить при необходимости, добавить паприку. Обжарить до легкой золотой корочки, дать остыть

В чашке смешать капусту, яйца, куриное мясо

Всыпать консервированную кукурузу

Перемешать, добавить зелень и заправить майонезом. Салат выложить в подготовленные апельсиновые корзиночки. Сверху украсить мякотью апельсина
![]()
![]()

Днем в Москве: 

















































...