Салат "Муравейник"
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 03:47:23 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Филе куриное | 250 г |
Редька | 1 шт |
Морковь | 3 шт |
Лук репчатый | 3 шт |
Яйцо куриное | 5 шт |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Незатейливый, но очень вкусный салат. |
Редьку почистить и натереть на крупной терке. Опустить на 2-3 минуты в горячую воду. Если кому-то не нравится послевкусие от черной редьки, можно взять дайкон.
Яйца отварит, почистить и порезать соломкой.
Мясо отварить и порвать руками.
Лук порезать полукольцами и обжарить на масле.
Морковь натереть на крупной терке и тоже обжарить. Все ингредиенты смшать, посолить и заправить майонезом. Салат выложить горкой, имитируя муравейник. Из горошин перца сделать муравьев, у основания салата из зелени сделать травку.