Восточный салат с курицей
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:50:16 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Грудка куриная | 200 г |
| Макароны | 100 г |
Имбирь ![]() |
1 шт |
| Перец чили | по вкусу |
| Лайм | 1 шт |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Салат | 200 г |
| Кинза | по вкусу |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Несложный, но весьма приятный салатик от Юли Высоцкой может служить и легким ужином. |
Нарезать курицу крупными кубиками.
Перемешать мелко натертый корешок имбиря, тонко нарезанный перец чили без семян, чеснок, мелко натертую цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавить курицу в маринад, обвалять, присыпать кинзой и оставить на полчаса.
Отварить макароны. Обжарить в воке кусочки курицы вместе с маринадом, добавить макароны, все перемешать.
Выложить на блюдо салат, сверху - макароны с курицей.

Ночью в Москве: 

















































...