Ночью в Москве: 
Салат из курицы с орехами и морковью
Поварёнок 3 уровня
134 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:53:00 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное  |
кг |
| Морковь |
600 г |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Изюм |
1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Сухарики | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Этот рецепт принесла моя сестра с работы. Кто-то из ее коллег сделал на Новый год. С тех пор это наш семейный новогодний салат. |
Пошаговое приготовление
Морковку натереть на крупной терке. Если есть корейская терка, то на ней.
Куриное филе (отварное) нарезать кубиками.
Морковь и курицу положить в большую миску.
Орехи поломать руками и тоже в миску.
Изюм промыть и тоже туда. Вообще-то, изюм полагается замочить в кипятке минут на 10, но у меня своеобразный вкус - я люблю, когда он жестковатый. Хотя в салате все равно отмякнет... Короче, делайте на свой вкус.
Если хотите, добавьте дольку чеснока (измельченную).
Можно положить еще белых сухариков горсточку.
Осталось поперчить, посолить совсем чуток и заправить майонезом.
Можно есть! Сразу предупреждаю: салат, как семечки - невозможно оторваться )))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
