Салат горячий с курицей
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 03:59:59 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Остались в холодильнике копченые куриные голени, решила приготовить их вместе с овощами, получилось очень вкусное и красивое блюдо. Рекомендую и вам, попробуйте, я уверена, вам понравиться. |
Ингредиенты для салата.
Шинкуем полосками капусту.
Лук режим маленькими полосками,
морковь режим полукольцами.
Отделяем мясо от косточки и режем его мелкими полосками,
обжариваем до полуготовности капусту, в конце чуть-чуть присолить и поперчить.
В другой сковороде пассируем лук и морковь, солим, перчим.
Соединяем обжаренную капусту, лук с морковью и курицу в глубокой сковороде или в кастрюле, солим и перчим, доведя вкус до желаемого, сверху посыпаем помидорчики Шерри и тушим, помешивая еще около 10мин. до готовности.
Очень вкусный нежный, сытный салат для завтрака, как отдельное второе блюдо на обед, да и на ужин можно тоже! :-P
Если к завтраку, то можно все ингредиенты нарезать с вечера, закрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник, а утром за 15-20мин, завтрак готов.
Приятного аппетита!