Салат "Осенние краски"
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 04:00:11 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Курица | 400 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Огурец | 3 шт |
Орехи грецкие | 100 г |
Курага | 150 г |
Майонез | 200 г |
Салат для праздников и будней. Курица и соленый огурчик прекрасно сочетаются в этом салате. Пикантную сладость придает курага. |
Отвариваем курицу в подсоленной воде. Я использовала мясо с голеней. Можете использовать филе. Мясо нарезаем мелкими кусочками и перемешиваем с майонезом.
Яйца трем на мелкой терке.
Орехи измельчаем.
Огурцы нарезаем кубиками. Курагу нарезаем кубиками.
Укладываем салат слоями. 1 - й - слой курица, 2 - й слой - орехи, 3 - й слой - майонез, 4 - й слой - огурец, 5 - й слой - майонез, 6 - й - слой - яйца, 5 -й слой майонез, 6 - й - слой - немного орехов и курага. Если вы любитель лука, то в салатик можете добавить немного лука, сверху мяса, предварительно его ошпарив кипятком.