Ночью в Москве: 
Салат "Осенний луч"
Поварёнок 3 уровня
166 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 04:06:16 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная  |
1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Морковь |
100 г |
| Рис | 1 стак. |
| Майонез | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Простой и сытный салатик из баклажанов и корейской морковки. |
Пошаговое приготовление
Этот салат получается очень сытным, хоть и готовится быстро! 
Рис зарание отвариваем в подсоленной воде и остужаем.
Баклажан очищаем от кожуры, режем небольшим кубиками, подсаливаем и оставляем минут на 5 -10, после чего лишнюю соль смываем и обжариваем на сковородке в небольшим количеством растительного масла. Как кусочки подрумянятся, выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Морковь по-корейски, если полосочки длинные, то слегка измельчить.
Куриное мясо с грудки покрошить кубиками или как получится, но тоже не слишком крупно.
Затем все ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом, перемешать и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
P. S. Кто любит салаты поострее, ложит побольше морковки, кто нет - наоборот.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
