Салат "Интердевочка"
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 04:14:58 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Курица | 200 г |
Сыр полутвердый | 200 г |
Яйцо куриное | 5 шт |
Шампиньоны | 200 г |
Лук белый | 1 шт |
Майонез | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Уж не знаю откуда взялось такое оригинальное название, но салат по-своему вкусный, быстрый в приготовлении, очень сытный! Очень подходит как порционный салат для фуршетов. Можно подать в тарталетках или сырных корзиночках. |
Сыр натереть на крупной терке, шампиньоны нарезать пластинками и обжарить с лучком, курицу отварить в подсоленной воде с добавлением специй (на ваш вкус, я обычно кладу лавровый лист, перчик горошком и приправу для курицы), если вы взяли грудку, то дайте ей остыть в бульоне, так будет сочнее, порезать курицу кусочками, яйца отварить и порезать кубиком или натереть на крупной терке. Чеснок, если решились его добавить, измельчить через пресс, смешать все ингредиенты, добавить майонез, соль по вкусу. Приятного аппетита!