Курица «Коронация»
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 04:25:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Манго ![]() |
1 шт |
Изюм ![]() |
50 г |
Филе куриное ![]() |
1 кг |
| Майонез | 150 мл |
| Карри | 1 ч. л. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
Джем ![]() |
1 л |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Орехи | 100 г |
| Блюдо было придумано специально для коронации действующей королевы Англии! |
Очистить манго (можно использовать персики или абрикосы). Очищенную мякоть нарезать полосками. Положить в большую миску половину полосок манго, изюм и нарезанное филе.
Смешать майонез, карри, джем и лимонный сок. Приправить. Залить филе соусом, добавить половину орехов и тщательно перемешать.
Переложить на сервировочное блюдо (на блюде заблаговременно сделать «подушку» из листьев салата) и украсить оставшимися полосками манго и орешками.

Вечером в Москве: 

















































...