Днем в Москве: 
Торт Молочная девочка
Поварёнок 3 уровня
333 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:28:45 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Сгущённое молоко | 380 гр |
| Мука | 150 гр |
| Разрыхлитель | 15 гр |
| Ваниль | по вкусу |
Сливки  |
500 гр |
| Персики |
300 гр |
| Темный шоколад | 100 гр |
| Персиковый сок | 100 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Чудесный торт на сгущенке поразит вас своим нежным сливочным вкусом!!! Название "Молочная девочка" этот торт получил благодаря марке сгущенного молока, которое раньше продавалось в Германии и откуда рецепт пришел к нам. Тесто как раз делается на сгущенном молоке. Мне нравится этот торт тем, что его всегда можно разнообразить за счет разных кремов и разных фруктов - в эту начинку подходят практически любые фрукты-ягоды, как свежие, так и консервированные. Я предлагаю вам базовый рецепт торта "Молочная девочка", а дальше как подскажет вам ваша фантазия:-) Торт получается воздушным, нежным со вкусом фруктовой нотки персика!!! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 166.5 гр |
| Калорийность: | 407.3 ккал |
| Белков: | 8.4 гр |
| Жиров: | 18.3 гр |
| Углеводов: | 43.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 26 / 62 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
17 / 23 / 60 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Приготовим ингредиенты для теста.
Шаг 2. Смешиваем сгущенное молоко, яйца, разрыхлитель, муку, добавляем ваниль. Тесто должно получиться примерно как на оладьи.
Шаг 3. Противень застилаем бумагой для выпечки, рисуем круг нужной вам формы и выкладываем около 2 стол. лож. с горкой теста и размазываем тоненько по кругу, корж получается тоненьким.
Шаг 4. Выпекаем корж в разогретой до 180- 200*С духовке до зарумянивания.
Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решётку и сразу же снимаем бумагу- иначе когда остынет, бумагу не отодрать. У меня получилось 4 коржа. Коржи получаются достаточно сладкими,поэтому я рекомендую прослаивать их не очень сладким кремом.
Шаг 5. Приготовим ингредиенты для крема и сироп для пропитки коржей.
Шаг 6. Сливки взбиваем до устойчивых пиков, персики нарезаем ломтиками.
Шаг 7. Корж пропитываем сиропом, затем сверху выкладываем взбитые сливки.
Шаг 8. На сливки выкладываем персики, и так далее все коржи.
Шаг 9. Сверху тортик посыпаем шоколадом.
Шаг 10. Вот и все наш торт готов, приятного всем чаепития!!!
С какими напитками употреблять: Торт "Молочная девочка" можно подать с чаем, кофе или какао.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
