Салат "Золотое руно"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 18:16:54 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Язык свиной | 3 шт |
Капуста цветная | 400 г |
Горошек зеленый | бан. |
Огурец | 1 шт |
Шампиньоны | 200 г |
Майонез | 200 г |
Соль | ч. л. |
Вкусный, достаточно простой в приготовлении салат. Попробуйте и оцените! |
Отварить до готовности (около полутора часов) языки с добавлением лаврового листа, душистого горошка и соли. Положить языки в холодную воду на несколько минут, достать и почистить.
Нарезать языки маленькими кубиками.
Отварить до готовности цветную капусту, остудить и тоже нарезать.
Грибы нарезать.
Огурцы также нарезать кубиками.
Всe смешать, добавить горошек, майонез и соль по вкусу.
В этом салате вместо картофеля я использовала цветную капусту. Что я могу сказать? Очень вкусно. Нежно и салатик получился достаточно лeгким.
Приятного вам аппетита!