Салат языковый
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 18:21:15 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
За рецепт спасибо моей соседке Катюшке! |
Язык отвариваем со специями, чистим шкурку, охлаждаем.
Перец режем тонкими полосками.
Делаем омлетные блинчики - на 1 яйцо кладем пару столовых ложек молока, неполную столовую ложку муки, солим, взбиваем, добавляем тертый сыр, аккуратно перемешиваем,
выкладываем на разогретую сковородочку (мне удобно на блинной печь),
переворачиваем и печем со второй стороны.
Охлаждаем все 5 блинчиков,
шинкуем - тоже длинненькими полосочками тонкими,
также нарезаем язык, заправляем майонезом.