Салат со свиным языком
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 18:31:52 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Субпродукты | 1 шт |
Огурец | 1 шт |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сыр твердый | 150 г |
Майонез | по вкусу |
Подобного салатика, вроде бы, на сайте нет. В свое время испытывала нехватку рецептов с языком, может и этот рецепт кому-то пригодится. Салат сытный, за счет огурчика - освежающий. Вобщем, советую. |
Сначала нужно сварить язык, процесс я уже описывала в рецепте "язык в сухарях" http://www.povarenok.ru/recipes/show/42164/
Затем соломкой режем огурчик...
Мелко-мелко крошим вареные яйца.
Натираем на мелкой терке сыр.
Соломкой режем остывший и очищенный язык
Промазывая майонезом, выкладываем на блюдо слой огурчиков, затем слой языка...
Далее яйца и тертый сыр. Слои повторить.