Салат "Я вас вижу!"

Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 18:36:00 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Печень куриная | 350 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь ![]() |
2 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Огурец ![]() |
2 шт |
Творог | 100 г |
Сырок плавленый ![]() |
1 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Маслины | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Решила добавить, так как искала хэллоуинские идейки на сайте и поняла, что их мало... Может пригодится кому-нибудь ; ) |
Лук режем полукольцами, печень - небольшими кубиками (ну или как получится), обжариваем на небольшом количестве масла... Отвариваем морковь и яйца. Остывшую печень, порезанные яйца, огурчики и морковь смешиваем с майонезом, выкладываем на плоскую тарелку.
Творог, сырок, майонез перемешать до однородного состояния, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и немного соли, сформировать шарики, выложить их на салат и сделать зрачки из маслин...