Днем в Москве: 
Ушки свиные по-китайски
Поварёнок 3 уровня
221 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:36:04 |
| Время приготовления: | 240 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 73 |
Ингридиенты для приготовления
Субпродукты  |
2 шт |
| Огурец |
1 шт |
| Чеснок |
3 шт |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Соус |
4 ст. л. |
| Уксус |
3 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо из китайской кухни, необычное и острое. Готовится долго, а съедается очень быстро. На праздничном столе будет смотреться оригинально. |
Пошаговое приготовление
Ушки вымочить в 6 % уксусе 1, 5 часа. В кастрюлю положить вымоченные уши и налить воды, варить 2 часа (после закипания убавить огонь). Остудить и снять кожу с наружной стороны ушка. Потом нарезать полоской. Огурец натереть на терке для корейской моркови. Положить в салатник соломку из ушек и огурца (добавить уксус) в середину положить нарубленный не очень мелко чеснок, сверху вылить масло, подогретое на сковороде. Полить соевым соусом. Перемешать салат.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
