Салатик из печени с курагой "Пикантный"

Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 18:36:31 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Печень говяжья | по вкусу |
Курага | по вкусу |
Сыр твердый | по вкусу |
Лук репчатый | по вкусу |
Морковь | по вкусу |
Чеснок | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
В каком-то из многочисленных журналов мамуля вычитала рецепт салатика, которым угощала нас, когда мы были у неe в гостях. Теперь он прижился и у меня, правда, с некоторыми изменениями. Попробуйте! Необычное сочетание, полезные продукты и просто очень вкусненько! А посвятить мой любимый салатик хочу одному замечательному человеку, Оленьке Бабич. Когда встречаешь таких людей как она, то понимаешь, что живeшь не зря, раз Бог окружает такими людьми. |
Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой и обжарить на растительном масле до готовности.
Печень и предварительно замоченную курагу нарезать соломкой, добавить тeртый на крупной тeрке сыр и остывшие овощи.
Всe перемешать, заправить майонезом и добавить по вкусу измельченный чесночок.
Вот и Всe Приятного аппетита!!!