Ночью в Москве: 
Салат "Просто и вкусно"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:37:26 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Сердце свиное  |
2 шт |
| Яйцо |
5 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Хочу предложить вам вариант простого и вкусного салата. |
В этом салате все очень просто. Количество ингредиентов я дала приблизительное, так как подобные салаты всегда делаю "на глаз", и все зависит от величины самого блюда.
Итак, отварное сердце нарезаем на кусочки (не очень мелкие).
Яйца разрезать пополам и половинки нарезать полуколечками.
На блюдо выкладываем слой нарезанного сердца.
На него - слой замаринованного лука (лук режем полукольцами или четверть кольцами, все зависит от его величины). Лук маринуем по своему вкусу.
Я мариную лук по рецепту Людочки (beautiful woman), взятому отсюда: http://www.povarenok.ru/recipes/show/43441/
Сверху на лук выкладываем яйца...
И только теперь делаем сеточку из майонеза.
Посыпаем зеленью, и можно сразу подавать к столу.
В этом салате свиное сердце можно заменить на говяжье.
А также очень вкусно и еще нежнее получается салат, если сердце заменить на отварной язык.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
