Днем в Москве: 
Печеночные рулетики "в дуэте" из блинчиков
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:39:02 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Кефир  |
стак. |
| Вода питьевая |
стак. |
| Мука пшеничная |
стак. |
| Яйцо |
1 шт |
| Сахар |
ст. л. |
| Сода |
ч. л. |
| Соль |
ч. л. |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Печень говяжья |
300 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Яйцо |
1 стак. |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
| Молоко | по вкусу |
| Сыр твердый | 100 г |
| Сметана | 150 г |
| ТОлько приготовила... это ну ооооооооочень вкусно!!!!!!!=)УГОЩАЙТЕСЬ на здоровье, не пожалеете!=) |
Кефир смешиваем с водой. Взбиваем немного яйцо с солью, сахаром, содой.
Смешиваем раствор яйца с кефирно-водяной жидкостью и всыпаем муку, непрерывно перемешивая.
Добавляем растительное масло и выпекаем блины.
Печень перекручиваем в мясорубке.
Добавляем к печеночному фаршу яйцо, соль, перец. Перемешиваем.
Всыпаем муку.
Перемешиваем.
Вливаем молоко и перемешиваем.
Сыр натераем на тёрке.
Выпекаем блинчики. Выпекаются очень легко, добавляла в тесто всего 1 ст.л. масла и выпекала на не смазанной сковороде.
На блин посыпанный сыром, сразу со сковороды кладём печёночный блин.
Смазываем его сметаной.
И скручиваем в рулетик!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!=)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
