Днем в Москве: 
Салат печеночный с грибами
Поварёнок 3 уровня
182 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:43:10 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Лук репчатый | 2 шт |
| Шампиньоны | 300 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Майонез | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Салат из куриной печени |
Пошаговое приготовление
Куриную печень очистить от прожилок, отварить и остудить в той воде, в которой она варилась (чтобы не была жесткой).
Мороженые или свежие шампиньоны отварить до полуготовности, нарезать пластинками и обжарить вместе с луком (лук жарить до золотистого цвета).
Когда печень остынет, нарезать ее кубиками и соедить с жареными грибами, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат получается очень сытный и одновременно легкий.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
