Днем в Москве: 
Вареники с сыром рецепт приготовления с фото
Поварёнок 3 уровня
196 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:36:43 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 4 стак. |
| Яичные желтки | 1 шт. |
| Вода | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
Сливочное масло  |
по вкусу |
| Сулугуни | 300 гр |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Интересная начинка сделает ваши вареники неповторимыми. Всегда готовили вареники с картошкой, творогом, грибами. А тут нашла кулинарный рецепт вареников с сыром. Решила попробовать приготовить. Получилось просто супер. Можно использовать ваш любимый сорт твердого сыра. Мне нравится «Сулугуни». С ним я и готовила свои вареники. Предлагаю и вам их приготовить. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 301.8 гр |
| Калорийность: | 844.2 ккал |
| Белков: | 35 гр |
| Жиров: | 31.2 гр |
| Углеводов: | 107.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
20 / 18 / 62 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 100 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Сначала надо замесить тесто. Всыпьте муку в емкость, где будете замешивать тесто. Оно должно принять форму горки. Сделайте в центре углубление и в него влейте воду, которую заранее подсолите. Потом положите яичный желток и замесите тесто. Из него раскатайте пласт и вырежете кружочки. Я их вырезаю краями стеклянного стакана. Сделайте начинку. Для этого натрите сыр на терке. Добавьте к нему сливочное масло и посолите. Перемешайте так, чтобы получилась однородная масса. Ей заполните каждый кружок. Защипите края. Вареники с сыром нужно варить около 10 минут в подсоленной и кипящей воде. Подается эта еда с растопленным на водяной бане сливочным маслом. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
