Ночью в Москве: 
Салат с лососем, виноградом, авокадо и черри
Поварёнок 3 уровня
212 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 21:31:33 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Лосось | 200 г |
| Грейпфрут | 1 шт |
Помидор  |
8 шт |
| Виноград |
100 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Сливки |
100 мл |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Свежий вкус |
Пошаговое приготовление
1. Филе лосося отварить и нарезать порционными кусками.
2. Грейпфрут разрезать пополам, из одной половины сделать сок, из второй - вырезать мякоть.
3. Помидоры черри разрезать на 4 части, виноград пополам.
4. Половинку авокадо нарезать тонкими пластинками, и сбрызнуть соком грейпфрута.
5. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками, положить в блендер вместе с авокадо и сливками. Взбить.
Посолить по вкусу.
Выложить в салатницу помидоры, виноград, "жемчужный" лук и грейпфрут. Сверху положить кусочки лосося и полить сливочным соусом.
В принципе, можно в этом салате использовать и обычный майонез, тоже вкусно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
