Салат "Елочные украшения"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 22:12:53 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Картофель | 1 шт |
Пастурма | 150 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Перец красный жгучий | 1 шт |
Специи | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Сок | 5 ст. л. |
Масло оливковое | по вкусу |
Елка есть, а вот и игрушки! |
Белок 1 яйца трем на терке, замачиваем в соке красной капусты - он даст синий цвет, понадобится для украшения
приготовим аджику: перец перемолоть в блендере,
добавляем перечисленные специи и оливковое масло (кладете все по вкусу), хорошо перемешиваем
Трем картофель на терке, яйца (отделяя желтки от белков), морковь, пастурму (у меня домашняя, делала по рецепту Лейлы)
Укладываем картофель в форме игрушек, сверху пастурму, а далее, как подскажет фантазия, украшаем.
Уже за столом салат перемешать с майонезом, который вы приготовите сами, у нас на сайте много рецептов и всем за это спасибо!