"Битые огурцы"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:14:14 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Огурец ![]() |
3 шт |
| Перец чили | 1 шт |
Чеснок ![]() |
2 шт |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Масло кунжутное | 1 ст. л. |
Уксус ![]() |
1 ст. л. |
| Отличный и незамысловатый рецепт китайской кухни. |

Огурцы разрезать пополам, вырезать серединку

Как следует отбить скалкой (не скупясь на эмоции), затем нарезать наискосок

Затем посолить и залить уксусом, хорошенько перемешать и дать постоять минут 10

Затем вытащить огурцы из маринада, отжать, добавить соевый соус, кунжутное масло, перец и немного чеснока.
Очень люблю это просто и очень вкусное блюдо..
Удачное сочетание огурцов и соуса

Ночью в Москве: 

















































...