Днем в Москве: 
Салат из капусты
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:29:31 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Капуста белокочанная | 1 вилок |
Сухари  |
1 упак. |
| Сельдь | по вкусу |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Зелень |
5 ст. л. |
| Огурец |
1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Салат | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Хочу предложить вашему вниманию свежий и оригинальный салат из простых, доступных ингредиентов. |
Капусту нашинковать соломкой.
Немного посолить, буквально щепотки две соли, перетереть руками.
Приготовим заправку. Огурец мелко порубить, сложить в пустой салатник.
К огурцу добавить мелко порезанное филе сельди.
Рубленую зелень.
Мелко порезанный зеленый лук.
В салатник добавить измельченный чеснок.
А также сметану, горчицу, лимонный сок и уксус. Немного посолить, поперчить. Все перемешать.
Если берется хлеб, то его нужно обжарить на сковороде или в тостере, порезать на кубики.
Салат подавать порционно. Для этого на тарелку выложить листья зеленого салата, на них горкой капусту, сверху полить заправкой и посыпать сухариками.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
