Днем в Москве: 
Салат из свежих овощей с горчичным соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:32:29 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Огурец  |
1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Редис | 6 шт |
| Капуста кольраби |
шт |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Горчица | 2 ч. л. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Сахар коричневый | 1 ч. л. |
| Уксус | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Свежий, весенний салатик из овощей с кольраби и яйцами. А интересный соус делает этот салат необычным. |
Огурец разрезать вдоль, потом поперёк ломтиками (не очень тонкими).
Редис нарезать кружочками.
Помидор треугольничками.
Кольраби соломкой (не очень тонкой).
У яиц, сваренных вкрутую, отделить белки от желтков. Белки нарезать, не мелко.
Для соуса, смешать желтки, горчицу...
..сахар, оливковое масло.
Добавить уксус. Растереть всё до однородности.
Овощи посолить - по вкусу. Выложить на тарелку, полить соусом.
[size=18]Приятного аппетита!!![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
