Салат "Весенняя свежесть"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:32:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
Авокадо ![]() |
1 шт |
Грейпфрут ![]() |
1 шт |
Салат ![]() |
150 г |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Орехи кешью | 100 г |
| Очень свежий, легкий и сочный салат, подойдет и для поста, и для праздничного стола. Этот салат я хочу подарить Ниночке barska, за ее неиссякаемую позитивную энергию. Надеюсь он тебе придется по вкусу. |

Орехи подсушить на сухой сковороде и измельчить, не очень мелко.

Грейпфрут разрезать пополам и вынуть мякоть ложечкой, сок слить в отдельную емкость.

К соку добавить масло, соль и перец. Перемешать. Заправка готова.

Мякоть грейпфрута положить в салатницу, авокадо почистить порезать и отправить к грейпфруту.

Промытые листы салата порвать на мелкие кусочки и отправить к грейпфруту с авокадо. Залить салат заправкой, все хорошенько перемешать.

Разложить по тарелочкам. Сверху обильно посыпать орехами и подавать к столу.
Всем приятного аппетита!!!




Днем в Москве: 

















































...