Вечером в Москве: 
Картофельный салат от Хаи
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:45:06 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 59 |
Картофель  |
10 шт |
| Ассорти овощное |
4 шт |
| Базилик |
1 ст. л. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Маринад | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| С этим вариантом картофельного салата меня познакомила жена приехавшего к нам в город из США раввина. Я пришла к ней, чтобы сделать макияж, а плюсом к оплате получила рецепт замечательного, дешевого и очень вкусного салата, вся фишка которого в заправке. |
Вот такая у меня картошка.
Очищаем ее, разрезаем вдоль, а потом полукруглыми ломтиками.
Такие у меня маринованные овощи. Оговорюсь, что маринад у них некислый и не очень соленый.
Очищаем их от кожицы, нарезаем полукруглыми ломтиками, и вместе с вытекшим соком отправляем к картошке.
Вот моя луковица. Очищаем ее, нарезаем тонкими четвертькольцами.
Я использовала 2 ст.л. майонеза, чуть больше чайной ложки горчицы и пол чайной ложки перца.
Вот мой базилик.
Сделала из этих компонентов заправку, добавив примерно 4 ст.л. маринада и отправила в салат. Хорошенько перемешала. Все готово. Хорошо, если есть возможность дать салату настояться, время от времени перемешивая. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
