Сегодня: MSK: Курсы: 56.76 руб (+0.11)69.63 руб (-0.17) Нефть: 66.18 (+1.24) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -15 °C..-17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Острый салат из авокадо


Острый салат из авокадо
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-05-04 22:47:14
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Авокадо 2 шт
Помидор 2 шт
Лук зеленый 2 по вкусу
Перец чили 1 по вкусу
Петрушка 1 стак.
Масло оливковое 2 ст. л.
Маслины 2 ст. л.
Сок лимонный по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный салат! Попробуйте. Из книги Бэни Сейда "За минуту".
Пошаговое приготовление

Спелый авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть размять вилкой. Можно грубо размять. До состояния пюре не надо. Быстро полить соком лимона, вымешать.

Дальше все просто и быстро. Помидоры режем кубиками, шинкуем петрушку и лук, добавляем маслины, оливковое масло, солим.

Простите меня, но момент с чили я не сфотографировала. Потому что облачилась в одноразовые перчатки, что и Вам советую сделать. Чили я меленько порезала. Была мысль измельчить его блендером, но передумала. Просто мелко-мелко порезала, в перчатках, чтоб не дай Бог не дотронуться до него, и быстренько забросила в салат! И все! И перемешать! И дать пару минуток настояться. И ВПЕРЕД!

Про полезные свойства замечательного фрукта авокадо мы знаем уже. А вот теперь немного информации о перчиках чили. Несмотря на то, что перчики чили "кусаются", бояться их не стоит. На самом деле, за жгучим вкусом скрывается много полезных свойств. Одно из его свойств объясняет любовь человека к остренькому: когда наши вкусовые рецепторы распознают жгучий капсаицин, в мозг посылается такая-же информация, как при ожоге или резкой боли, что является стартовым сигналом для производства гормона счастья - эндорфина. Именно поэтому острая пища вызывает приятные ощущения. Но опасаться не стоит - перчики чили привыкания не вызывают. Все перцы, независимо от остроты, обладают примерно одинаковыми полезными свойствами. В первую очередь это высокое содержание витамина С, которого в перце в 2 -3 раза больше, чем в цитрусовых. Перцы являются источником каротина, рутина и большинства витаминов группы В, в особенности В6. Они богаты калием, а также магнием, железом и фосфором. На основе недавних исследований было доказано, что употребление острого перца имеет болеутоляющий эффект при артрите. Капсаицин помогает бороться с раковыми клетками, убивает паразитов в желудочно-кишечном тракте, стимулирует рост волос, подавляет рост клеток жировой ткани. Кроме того, регулярное употребление в пищу перчиков чили укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает уровень инсулина и глюкозы в крови, улучшает кровообращение и гарантирует хороший сон. Жгучий красный перец помогает также прочищать дыхательные пути и освобождать от слизи носовые пазухи и легкие. Острая пища служит и защите зубов от кариеса, так как стимулирует выделение слюны. Несмотря на все полезные свойства острого красного перца, его не рекомендуют употреблять людям, страдающим куперозом.

Конечно-же, это салат на любителя, и в частности для любителей острого. Он и правда острый, но авокадо как бы "смазывает" агрессивность чили. Салат не рассыпчатый. А кашеобразный. Но очень вкусный! Очень! И какой полезный!

Я думаю, что авокадо тоже можно порезать кубиками, если кому хочется больше эстетики. Но я вот лично авокадо, порезанное кубиками, есть не могу - жирно мне как-то очень!

Из этого количества ингредиентов салата получается на двух едоков. Будьте аккуратны с чили. Рекомендуют брать его всегда чуть меньше, чем указано в рецепте, особенно если делаете его в первый раз. Так что добавляйте перец аккуратно, не переборщите, и ориентируйтесь на свой вкус!

Пробуйте, дорогие мои! И будьте здоровы!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Лучшие автоматы Сети в Вулкане СуперСлотс против Вулкана: что выбрать? Приветственный welcome бонус Джойказино, игровые автоматы Букмекерская контора Марафон Массовый спорт в городах России

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Ночью -15 °C..-17 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 25 февраля в воскресенье
Утром -19 °C..-21 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 25 февраля в воскресенье
Днем -15 °C..-17 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Вечером -18 °C..-20 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Киев
Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Ночью -13 °C..-15 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Утром -14 °C..-16 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Днем -11 °C..-13 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Вечером -12 °C..-14 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Минск
Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Ночью -15 °C..-17 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Малооблачно 25 февраля в воскресенье
Утром -18 °C..-20 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Днем -15 °C..-17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Вечером -16 °C..-18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
56,654 +0,107  56,761
EUR
69,809 -0,175  69,634
UAH
20,991 -0,038  20,953
CZK
27,534 -0,047  27,487
AZN
33,277 +0,063  33,340
GBP
79,049 -0,168  78,881
AMD
11,793 +0,017  11,810
KZT
17,729 +0,020  17,749
KGS
83,284 +0,151  83,435
CNY
89,244 -0,011  89,233
MDL
33,985 +0,003  33,989
XDR
82,262 +0,027  82,288
JPY
52,618 +0,264  52,882
БВК
77,013 -0,012  77,001
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru