Днем в Москве: 
Как приготовить Авокадо с яйцом рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
169 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:41:52 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Авокадо | 120 гр |
| Яйца | 4 шт. |
Йогурт  |
1 стол.л. |
| Майонез | 1 стол.л. |
| Бальзамический уксус | 2 чайн.л. |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лаваш |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснейшая закуска, которая готовится за 20 минут! Пробуйте! Очень интересный вариант закуски – авокадо с яйцом. Рецепт авокадо с яйцом в нашей семье особенно актуален после праздника Пасхи, когда в доме остается огромное количество вареных яиц, которые никто никогда не ест. Из этих яиц мы готовим всевозможные салаты. Нам потребуется спелый и мягкий авокадо, поэтому, купив его в магазине, дайте ему отлежаться пару дней на вашей кухне, и он приобретет необходимую нам мягкость. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 43.8 гр |
| Калорийность: | 84.8 ккал |
| Белков: | 1 гр |
| Жиров: | 7.7 гр |
| Углеводов: | 3.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 63 / 29 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
86 / 11 / 3 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для салата понадобилось: авокадо, яйца, йогурт, майонез, чеснок, бальзамический уксус, соль, перец.
Шаг 2. Яйца следует отварить,а затем отделить белки от желтков.
Шаг 3. Желтки измельчаем с помощью вилки.
Шаг 4. Авокадо очищаем, нарезаем кусочками. Мой совет, чтобы авокадо не потемнело, оставьте в нарезанном авокадо косточку. В самом конце, когда будете смешивать все ингредиенты, косточку можно убрать.
Шаг 5. Добавляем в смесь майонез, йогурт и уксус и тщательно все перемешиваем. Затем добавляем соль и перец по вашему вкусу.
Чеснок следует измельчить и также добавить к смеси.
Шаг 6. Белки яиц нарезаем кубиками маленького размера и вносим в готовую смесь.
Шаг 7. Салат смешиваем с соусом.
Шаг 8. Полученный авокадо с яйцом намазываем на лаваш или хлеб и кушаем.
Шаг 9. Мне понравилось. Я сделала тосты и сверху уложила салатик. Получилось отлично!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
