Салат из дайкона и яблок, с заправкой из киви
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:56:24 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Дайкон | 1 шт |
Яблоко ![]() |
2 шт |
| Киви | 1 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Мед | 1 ч. л. |
| Перец кайен | по вкусу |
| Вино белое сухое | 1 ст. л. |
Масло грецкого ореха ![]() |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Очень мне нравятся салаты такого плана, не надо ничего отваривать, бухать майонеза, здесь все "живые" продукты, минимум усилий, максимум удовольствия. |

Приготовим вкусную заправку для салата.
Смешаем масло, лимонный сок, вино, мёд и перец. Очистим киви и разомнем в пюре. Добавим в заправку, посыпаем перцем, перемешиваем.

Натёрли на терке для "корейской моркови" дайкон и яблоки, или нарезали соломкой.

Заправили салатик нашей вкусной заправкой. Вот и все дела.


Ночью в Москве: 

















































...