Салат из дайкона и яблок, с заправкой из киви
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 22:56:24 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Дайкон | 1 шт |
Яблоко | 2 шт |
Киви | 1 шт |
Лимон | 1 шт |
Мед | 1 ч. л. |
Перец кайен | по вкусу |
Вино белое сухое | 1 ст. л. |
Масло грецкого ореха | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Очень мне нравятся салаты такого плана, не надо ничего отваривать, бухать майонеза, здесь все "живые" продукты, минимум усилий, максимум удовольствия. |
Приготовим вкусную заправку для салата.
Смешаем масло, лимонный сок, вино, мёд и перец. Очистим киви и разомнем в пюре. Добавим в заправку, посыпаем перцем, перемешиваем.
Натёрли на терке для "корейской моркови" дайкон и яблоки, или нарезали соломкой.
Заправили салатик нашей вкусной заправкой. Вот и все дела.