Сегодня: MSK: Курсы: 60.86 руб (-0.70)75.40 руб (-0.68) Нефть: 73.25 (-0.3) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 8 °C..10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Простой салат со свeклой и азиатской грушей


Простой салат со свeклой и азиатской грушей
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-05-04 23:01:08
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Свекла 500 г
Говядина 300 г
Груша 2 шт
Петрушка 1 пуч.
Масло растительное 1 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Уксус 4 ст. л.
Апельсин 2 шт
Лук зеленый 1 пуч.
Кунжут 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный ч. л.
Горчица 3 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Личные впечатления о рецепте
Очень простой салат с забавной заправкой на основе апельсинового сока.
Пошаговое приготовление

Мясо нарезать, как на бефстроганов. Маринад: сок 1 апельсина, цедра половины апельсина, 2 ст.л. винного уксуса, 1,5 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. острой горчицы и, по желанию, 2 зубчика чеснока.

Замариновать мясо и оставить в плотно закрытой посуде минимум на 3 часа.

Свёклу тщательно вымыть, выложить в жаропрочную форму (я дно выстилаю бумагой для выпечки), налить 3-4 ст.л. воды, накрыть форму фольгой и запекать в духовке в течении 45 мин.-1 часа при температуре 180 градусов, в зависимости от размера.

Почистить и нарезать на 4-6 частей.

Слить маринад с мяса и обжарить кусочки на растительном масле до золотистой корочки. Примерно по 5-6 минут с каждой стороны.

Заправка: сок и цедра одного апельсина, 1 ч.л. горчицы, соль, перец, 2 ст.л. винного уксуса и 2-3 ст.л. оливкового масла.

Кто не знает, это - азиатская груша. Она очень хрустящая, в меру сладкая, без кислинки. Её надо нарезать тонкими пластинками. Лук мелко нарезать. Петрушку разобрать по листочкам.

Собираем салат до кучи перед самой подачей. Иначе свекла покрасит всё в милый бордовый цвет. Хотя... может кто-то любит бордовый. Да, совсем забыла - сверху надо обязательно посыпать семенами кунжута. Так вкуснее.

Размышлизмы.

Ничего сверхоригинального или суперсложного. В оригинальном рецепте используется именно говядина, но, я думаю, что неплохо будет и со свининой.

Сочетание - свeкла и апельсин для меня не ново, но дольки апельсина в салатах я не люблю. В этом рецепте, апельсин хоть и играет важную роль, но скорее аккомпанирует, чем исполняет главную партию.

С уважением ...


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 20 апреля в пятницу
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 21 апреля в субботу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 21 апреля в субботу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 21 апреля в субботу
Днем 15 °C..17 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Киев
Облачно 20 апреля в пятницу
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 21 апреля в субботу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 21 апреля в субботу
Утром 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 21 апреля в субботу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Минск
Ясно 20 апреля в пятницу
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 21 апреля в субботу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 21 апреля в субботу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Ясно 21 апреля в субботу
Днем 17 °C..19 °C
ветер 9 – 11 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/04 20/04
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru