Вечером в Москве: 
Как приготовить Шницель из капусты рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:42:35 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 48 |
| Капуста | 1 шт. |
| Яйца | 1 шт. |
| Сметана | 1 стол.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Сливочное масло | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Панировочные сухари | 50 гр |
| Замечательный низкокалорийный шницель из капусты порадует своим вкусом Легкость приготовления Шницель из капусты – вкусное второе блюдо, но на мой вкус мяса в нем не хватает. |
Всего в одной порции
| Вес: | 27.5 гр |
| Калорийность: | 127.3 ккал |
| Белков: | 2.2 гр |
| Жиров: | 9.4 гр |
| Углеводов: | 9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 45 / 44 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 0 / 98 |
Рецепт приготовления пригодится тем, кто по каким-либо причинам не кушает мясо, но при этом пытается максимально разнообразить свой овощной рацион. Капусту промываем и снимаем с нее верхние листочки. Кочан разрезаем на четыре равные части и удаляем кочерыжку. В кастрюле кипятим слегка подсоленную воду и варим в этой воде капусту около пяти минут, пока она не станет мягкой. Отваренную капусту откидываем на дуршлаг и даем воде полностью стечь. Разбираем все четыре куска на отдельные листочки. Яйцо слегка взбиваем, добавляем соль и перец. Каждый капустный лист обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях. Затем каждый листочек обжариваем в сливочном масле до корочки золотистого оттенка. Таким вот нехитрым способом мы получаем шницель из капусты.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
