Ночью в Москве: 
Капуста, маринованная с овощами
Поварёнок 3 уровня
168 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:11:56 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста белокочанная | 1 кг |
Свекла  |
2 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Редька |
2 шт |
| Уксус |
150 г |
| Масло растительное | 100 г |
| Зелень | по вкусу |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Соль | 2 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Чеснок | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Капуста - просто пальчики оближешь. Муж (особо не любит овощи) просто обожает этот салат. Для всех желающих попробовать такую вкуснятину. |
Пошаговое приготовление
Белокочанную капусту порезать квадратами, луковицу - полукольцами, морковь, свеклу и редьку потереть на крупной терке или нарезать брусочками, мелко нарезать чеснок. Все овощи уложить слоями в 3 -х литровую банку. Залить горячим маринадом и оставить при комнатной температуре на 2 суток. Через 2 дня можно кушать. Банку держать в холодильнике.
Маринад: 1 л воды, по 2 ст. ложки соли и сахара, по 0, 5 стакана уксуса и масла, специи по вкусу. Все закипятить и залить в банку
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
