Весенний салат из черемши
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 23:13:10 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Черемша | 1 пуч. |
Картофель | 4 шт |
Масло растительное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Раз уж зашла речь о салатиках с черемшой, не могу не поделиться простеньким, но вкусным салатиком с этой великолепной сезонной травкой. Салат настолько прост, что многие даже не удостоят его своим вниманием. Я очень люблю черемшу и, учитывая, что ее сезон недолог, когда она появляется, стараюсь готовить с ней как можно больше блюд. Естественно, проще всего приготовить с ней салатик. Самый распространенный вариант в нашей семье - это черемша с огурчиком и яйцом. Но все же хочется разнообразия. Один из вариантов - это черемша с картофелем. Просто до безумия, при этом вкусно и полезно. |
Отварной картофель очистить и нарезать кубиками.
Промытую и обсушенную черемшу порезать соломкой. Добавить к картофелю.
Посолить, поперчить, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.
Вот и все! Вкусный и полезный салат готов!
Приятного аппетита!