Ночью в Москве: 
Миндально-кокосовые безе
Поварёнок 3 уровня
327 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:43:00 |
| Время приготовления: | 2 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Миндаль | 50 гр |
| Темный шоколад | 50 гр |
| Соль | 5 гр |
| Яичные белки | 2 шт. |
Кокосовая стружка  |
2 стол.л. |
| Сахар |
100 гр |
| Лимонный сок | 1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежнейшие безе с легкими нотками миндаля и кокоса! Вкус. Симбиоз моих любимых безешных вкусов - миндального и кокосового. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 61.6 гр |
| Калорийность: | 236.1 ккал |
| Белков: | 4.8 гр |
| Жиров: | 12.8 гр |
| Углеводов: | 26.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 29 / 60 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
8 / 0 / 92 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
1. В обезжиренной посуде взбить до острых пиков белки вместе с солью. Постепенно добавить сахар. 2. Всыпать миндаль, перемолотый в крошку и кокосовую стружку. 3. Перемешать движениями сверху вниз. 4. Включить духовку на 150 гр. На противень, застеленный пергаментной бумагой отсадить при помощи кондитерского мешка безе. 5. Температуру в духовке уменьшить до 100 и подсушивать безе 1,5 часа. 6. Затем украсить шоколадом, растопленным на водяной бане, присыпать кокосовой стружкой.
С какими напитками употреблять: С кофе.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
