Ночью в Москве: 
Коул-слоу с кунжутом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:19:49 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Капуста белокочанная | 900 г |
Яблоко  |
2 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Сельдерей черешковый |
2 шт |
| Кунжут | 1 ст. л. |
| Петрушка |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Очень вкусный салат из свежих овощей!!! Угощайтесь! |
Капусту мелко шинкуем и обминаем с солью. Добавляем тёртую морковь.
Стебли сельдерея режем мелкими кусочками. Добавляем к капусте.
Готовим заправку. Смешиваем уксус и растительное масло.
Кунжут обжарить на сковороде. Не долго, лишь до небольшого румянца.
Яблоки разрезаем на четвертинки. Удаляем семена. И нарезаем тоненькими кусочками. Я режу в заправку небольшими порциями. Затем ложкой выкладываю в салат. Яблоко не темнеет. Таким образом делаю пока не порежу все яблоки.
Вот наши яблочки в салате. Перчим. Посыпаем кунжутом. Добавляем нарезанную петрушку. Поливаем салат оставшейся заправкой и всё хорошо перемешиваем.
Это ещё два капустных салатика из моей коллекции.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/24247/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/35071/
Может кому-нибудь пригодятся.
[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size] 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
