Ночью в Москве: 
Салат экзотический "Новогодняя елка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:22:22 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
| Манго | 1 шт |
| Авокадо | 1 шт |
| Кинза | пуч. |
| Укроп | по вкусу |
| Лук зеленый | 5 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
Перец красный жгучий  |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Гранат |
1 шт |
| Этот салат из манго и авокадо. Он очень яркий и контрастный по вкусу и цвету, а приготовить его - проще простого. Представляю на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция" |
Необходимые продукты:
Разрезаем манго, делаем насечки, а потом выворачиваем и получается как ежик
кубики потом легко отделить ножом.
Теперь нарезаем авокадо:
После того как поделили авокадо на 2 части, подхватываем ножом косточку и крутим вместе с ножом. Так она легко отделяется.
А потом делаем надрезы и ложечкой вынимаем кубики.
Сразу поливаем соком лимона, чтобы авокадо не потемнел.
Добавляем гранат. Как его бескровно почистить, здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/33550/
Кинзу, укроп, зеленый лук мелко нарезать, посолить и поперчить обильно.
Осторожно перемешать и заправить растительным маслом.
Салат настолько яркий, что я решила его украсить в виде елки.
Он очень хорошо сочетается с мясом.
Рецепт Пирожное- "Сказка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39267/
Рецепт Кари кюфта-"Новогоднее украшение"http://www.povarenok.ru/recipes/show/39270/
[size=18][/size]С НОВЫМ ГОДОМ!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
