Салат "Осенний вальс"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 23:30:13 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Тыква | 200 г |
Морковь | 200 г |
Яблоко | 1 шт |
Лимон | 1 шт |
Мед | 1 ст. л. |
Орехи грецкие | 3 шт |
Всем доброго времени суток. Хочу предложить вашему вниманию простенький, но очень вкусный салат из тыквы. Сейчас самый разгар тыквенного сезона. Хочу сразу предупредить, тыква для этого салата нужна сладкая и не сильно водянистая. Всех любителей тыквы приглашаю к себе в гости. За идею салата спасибо Таисии Шамшиной. |
Наши продукты.
Морковь потереть на крупной терке (морковь нужна очень сочная и сладкая)
Тыкву натереть на мелкой терке (если у Вас тыква очень сочная, немного отжать лишнюю жидкость)
Орехи растолочь в ступке (но не в порошок)
Лимон хорошо вымыть и на мелкой терке натереть 2 ч. л. цедры.
Яблоко натереть на крупной терке (у автора рецепта не было написано, надо ли его очищать, я не очищала от кожуры).
Сложить все наши продукты в чашку. Добавить мед.
Хорошо сбрызнуть лимонным соком (я использовала специальную насадку-спрей для цитрусовых). Перемешиваем. Наш салат готов.