Салат в "лодочках" из огурцов
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:48:56 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Огурец | 2 шт |
| Редис | 1 пуч. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сметана | 100 г |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Весна! Хочется побольше овощей и зелени. Салат получается по-весеннему легкий. |

Огурец разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть семена и немного мякоти. Оставшийся огурец нарезать небольшими кубиками.

Редис нарезать кусочками. Несколько штук отложить и нарезать тонкими кружочками, посолить и оставить на 5-10 минут.

Яйца мелко нарезать. Все компоненты салата соединить, перемешать, посолить по вкусу, заправить сметаной.

Готовым салатом наполнить "лодочки" из огурцов и выложить на блюдо. Украсить розочками из кружочков редиса и петрушки.

Ночью в Москве: 
















































...