Ночью в Москве: 
Салат "Необычный подсолнух"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:00:28 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Морковь  |
100 г |
| Свекла |
100 г |
| Апельсин | 1 шт |
| Салат |
1 пуч. |
| Семечки подсолнуха |
30 г |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Бальзамик | 1 ст. л. |
| Сок апельсиновый | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Предлагаю вам попробовать, ещё один интересный вариант салата из сырых овощей, с пикантным дополнением в виде апельсина и жареных семечек. К тому же, у салата, весьма интересная заправка. Заходите и угощайтесь! |
Наши основные ингредиенты.
Сырые свеклу и морковь трем на терке для корейской моркови. Апельсин чистим и убираем пленки и косточки, рвем на небольшие кусочки. Зернышки должны быть обжарены.
Салатные листья моем, сушим и выкладываем на блюдо. Слегка присыпаем солью.
Свеклу и морковь смешиваем. Немного салатных листьев рвем и добавляем к овощам.
Теперь приготовим заправку. Уксус, апельсиновый сок, сахар и соль хорошенько перемешиваем и вводим масло (ТМ "Олейна").
Овощи выкладываем на листья салата и равномерно поливаем заправкой.
Сверху красиво кладем апельсин и посыпаем семечками. Наш "Необычный подсолнух" готов!
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
