Салат из свеклы с черносливом и яблоками
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:03:54 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Свекла ![]() |
2 шт |
| Яблоко | 3 шт |
| Чернослив | 1 горст. |
| Орехи грецкие | 1 горст. |
Мята ![]() |
3 шт |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Уксус | 2 ст. л. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Салат для любителей свеклы и фруктов . На вкус кисло сладкий с ароматом мяты. |

Запечь или отварить свеклу до готовности. Очистить и порезать кубиками.
Яблоки порезать кубиками (не мелко) и обжарить на оливковом масле.


Чернослив промыть и тоже порезать, добавить к яблокам , слегка потушить все вместе. Охладить до комнатной температуры.

Порезать мяту и измельчить грецкие орехи.

Соединить все ингредиенты , добавить соль и перец по вкусу , заправить медом с яблочным уксусом. И если необходимо, то добавить оливкового масла.

Приятного аппетита!

Ночью в Москве: 

















































...