Ночью в Москве: 
Салат из баклажанов слоeный
Поварёнок 3 уровня
278 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:04:57 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 1 шт |
| Лук-порей | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Паприка сладкая | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Масло оливковое | 100 мл |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Сыр твердый | 20 г |
Личные впечатления о рецепте
| Идея родилась спонтанно, дочка попросила салат из баклажанов, поискала по рецептам, но всех продуктов дома не было. И родился вот такой салат. Мужу очень понравился. |
Пошаговое приготовление
Баклажаны обжарить на масле до готовности и выложить в салатницу, на баклажаны выдавить чеснок.
паприку обжарить на масле с томат-пастой до полуготовности и выложить на баклажаны.
репчатый лук и лук-порей также обжарить и выложить третьим слоем
Сырую морковь обжариваем до полуготовности, чтобы не была совсем мягкой и выкладываем её поверх лука
Выглядит он так... Остренький такой салатик!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
