Ночью в Москве: 
Порционный салат-коктейль "Освежающий"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:08:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Помидор | по вкусу |
| Огурец | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
| Опята | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Составляющие салата самые обычные, но за счет того, что сервируется он порционно, не перемешивается и охлаждается перед подачей..... очень освежающий получается салатик!!! Ощущение как от стакана холодной минеральной воды, выпитой в жаркий день)))... |
Помидорки режем кубиками.
И огурчик так же.
Яйца отвариваем и тоже рубим кусочками. Сыр трем на мелкой терке.
Опята достаем из банки и чуть промываем водой, чтобы смыть тягучий рассол. Берем креманки или порционные салатницы, выкладываем все составляющие нашего салатики в креманки в хаотичном порядке - но не перемешивая!!!! Можно чуть присолить и припорошить зеленью (по желанию), я положила в этот раз кусочек листа китайской капусты. И в таком виде отправляем в холодильник примерно на часок, чтобы салат успел охладится, но не успел заветрится.
Перед самой подачей, достаем из холодильника и кладем ложку майонеза в каждую порцию, но опять же не перемешивая, каждый должен перемешать его в своей креманке. Чтобы было удобно все это перемешать, не нужно накладывать салат с горой, чтобы осталось место.
Салатик получается такой холодненький, бодрящий, и поедается в считанные секунды. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
