Биточки из цветной капусты
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-04-26 05:44:43 |
Время приготовления: | 1 ч 10 мин |
Кол-во порций: | 4 порций |
Цветная капуста | 1 шт. |
Сухари | 65 гр |
Яйца | 1 шт. |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Растительное масло | по вкусу |
Прекрасная альтернатива мясным биточкам - полезно и диетично! Вкусно. Очень легкое диетическое блюдо - биточки из цветной капусты. |
Всего в одной порции
Вес: | 316.3 гр |
Калорийность: | 137.8 ккал |
Белков: | 10.1 гр |
Жиров: | 1.1 гр |
Углеводов: | 27.6 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 26 / 3 / 71 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 59 / 0 / 41 |
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Капусту выложить в блендер, добавить сухари и яйцо. Посолить, поперчить. Все измельчить. Из капустной массы сформировать шарики, слегка приплюснуть их и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Подавать со сметаной.