Салат "Свежачок"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 00:19:30 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Капуста белокочанная | 1 вилок |
Виноград | 200 г |
Огурец | 1 шт |
Кабачок | 200 г |
Орехи кедровые | 80 г |
Горошек зеленый | 200 г |
Майонез | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Порадовало появление молоденькой капусты нового урожая. Это и навеяло такой зеленый необычный салатик. |
Молодая белокочанная капуста мелко шинкуется и перетирается с солью. Дать немного настояться. Мелкими брусочками нарезается огурец и цуккини по-корейски. Виноградинки режутся пополам. Перемешиваем все предшествующие ингредиенты, добавляем в них горошек и кедровые орешки. Заправляем майонезом. При желании можно добавить зелень. Получается свежо и оригинально по вкусу. На здоровье!