Ночью в Москве: 
Салат в честь именинницы тигровой креветки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:19:34 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 84 |
Креветки  |
10 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Руккола | 100 г |
| Семечки |
2 ст. л. |
| Тесто слоеное бездрожжевое | 100 г |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Уксус | 2 ч. л. |
| Пармезан |
2 ст. л. |
| Сыр твердый | 50 г |
| Мудрые люди – китайцы.. Каждый год имеет свой символ, животное. И неспроста, 12 -летний календарный цикл равен 12 -летнему астрономическому циклу Юпитера, который был чрезвычайно важен в жизни кочевников, которые являлись основными народами Востока во времена зарождения календаря. В общем, все очень серьезно, но каждый год одно и то же, ну скучно же.. Год кота может быть годом Чеширского кота, год дракона – годом Змея Горыныча, год змеи – годом Воздушного змея, год лошади – годом Пони (очень обидно за маленьких лошадок), год козы – годом Козы-дерезы хотя бы!, год обезьяны – годом Мармозетки (и никак иначе, если есть вопросы – см. Википедию), год петуха – годом Бройлера, год собаки – годом Собаки-бабаки, год свиньи – годом Морской свинки, год мыши (крысы) – годом Летучей мыши, год быка – годом Быка-производителя.. Но я все к чему вообще это веду-то? К тому, что да здравствует год Тигровой креветки, а вот и она сама, спешите видеть виновницу торжества. Кстати, это мой год, так что всем привет. Для конкурса Gorenje: "Новогодняя композиция". |
Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт, посыпать одну половину твердым тертым сыром.
Накрыть второй половиной, тонко раскатать.
Вырезать различные фигурки.
Отправить на 15 минут в духовку (180 градусов).
Креветки отварить до готовности.
Очистить креветки, оставив хвостики, разрезать пополам до хвостиков, обжарить в растительном масле.
Перемешать соевый соус, уксус, оливковое масло и тертый пармезан.
На тарелку выложить рукколу, заправить, сверху положить креветки, фигурки из песочного теста и посыпать кунжутом.
Новогодняя композиция:
_____________________________________________________________________________
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
