Салат из огурцов с йогуртом и мятой
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:23:49 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Огурец | 2 шт |
Йогурт ![]() |
140 г |
| Сок лимонный | по вкусу |
Мята ![]() |
1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Я не любитель мяты, но сочетание йогурта с мятой (заправка для салатов или маринад для мяса) мне нравится! |

Огурцы нарезать полукольцами, добавить столовую ложку соли и оставить на 20-30 минут, чтобы выделился сок. Слить жидкость с огурцов.

Для соуса - смешать йогурт со свежевыжатым соком половины лимона, добавить свежемолотый перец и рубленую мяту.
В салатницу выложить огурцы и заправку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ночью в Москве: 

















































...